fbpx

ข้าวโพดหวานสารพัดประโยชน์เพื่อคุณหนู

เชื่อว่า ความอร่อยของข้าวโพดหวานเป็นอาหารว่างสุดโปรดของเด็กๆ หลายคนอยู่แล้ว เพราะข้าวโพดสีเหลืองสดใส มีรสหวาน มีความกรอบ ให้เด็กๆ ได้แทะสนุก แต่ยิ่งไปกว่านั้นเมล็ดข้าวโพดยังรวมสารอาหารที่จำเป็นสำหรับวัยเด็กที่น่าสนใจมากทีเดียว
1. สายตาดี เพราะมีลูทีน
สีเหลืองสดใสของข้าวโพดหวานอุดมไปด้วยลูทีนที่เรารู้จักกันดีว่ามีประโยชน์ต่อการมองเห็น ช่วยปกป้องจอประสาทตาจากแสงต่างๆ ที่เป็นอันตรายต่อดวงตาของเด็กๆ การได้รับลูทีนอย่างเพียงพอตั้งแต่วัยเด็กยังเปรียบเสมือนเกราะป้องกันปัญหาสุขภาพตาในอนาคตได้ดีอีกด้วย
2. ให้กรดไขมันดี โอเมก้า 3 และ 6
ไขมันในข้าวโพดเป็นกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะโอเมก้า 3 และ 6 ที่จำเป็นต่อพัฒนาการทางสมอง และดวงตาสำหรับเด็กวัยเจริญเติบโต
3. มีธาตุเหล็กที่เด็กๆ ต้องการ
ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุทรงคุณค่าที่เด็กๆ มักได้รับไม่เพียงพอ ข้าวโพดหวานเป็นแหล่งของธาตุเหล็กที่ไม่ควรมองข้าม ข้าวโพด 1 ฝักให้ธาตุเหล็กประมาณ 1.6 มก. หรือคิดเป็น 22% ของปริมาณที่เด็กควรได้รับในแต่ละวันเลยทีเดียว
4. ได้ใยอาหาร ลดอาการท้องผูก
บอกลาอาการท้องผูกด้วยไฟเบอร์จากข้าวโพดได้เลย โดยเฉพาะในเด็กที่ไม่ชอบทานผัก ข้าวโพดเป็นอีกตัวเลือกที่อร่อย กินง่าย สามารถเติมใยอาหารช่วยดูแลระบบขับถ่ายของเด็กๆ
5. เมล็ดวิตามินรวมแสนอร่อย
ข้าวโพดจัดเป็นซีเรียลหรือธัญพืชที่เป็นแหล่งของวิตามินบีต่างๆ เช่น วิตามินบี 1 ไนอะซิน โฟเลต ซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของวัยเด็กเป็นอย่างมาก ช่วยให้เด็กๆ นำสารอาหารมากใช้เป็นพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีประโยชน์ต่อการพัฒนาสมอง และระบบประสาท
ข้าวโพดให้ประโยชน์กับเด็กๆ มากขนาดนี้ คุณแม่ต้องรีบหามาให้เจ้าตัวเล็กแทะกันเพลินๆ แล้วล่ะค่ะ

เนื้อหาอื่นๆ ที่น่าสนใจ