fbpx

4 อาหารใกล้ตัว ที่อาจทำให้ลูกเตี้ย

 

คุณแม่ทุกคนมีความใส่ใจในการเจริญเติบโตของลูกรัก พยายามให้ลูกกินอาหารที่มีแคลเซียมอย่างเต็มที่ เพื่อความแข็งแรงของกระดูก และความสูงของลูก แต่รู้หรือไม่ว่า อาหารบางชนิดกลับยับยั้งการดูดซึมแคลเซียม หรือทำให้ร่างกายสูญเสียแคลเซียมไปอย่างน่าเสียดาย ที่สำคัญอาหารเหล่านี้บางชนิดจัดเป็นอาหารสุขภาพที่เรามักให้ลูกกินบ่อยๆ เสียด้วย
1. ผักโขม ผักปวยเล้ง ธัญพืชโฮลเกรน
ผักโขม ผักปวยเล้ง ผักใบเขียวเป็นอาหารที่ให้ประโยชน์มากสำหรับเด็กๆ แต่ก็มีกรดออกซาลิกที่สามารถจับตัวกับแคลเซียมทำให้ไม่สามารถละลายในน้ำได้ ร่างกายจึงไม่สามารถนำแคลเซียมไปใช้ประโยชน์ได้ เช่นเดียวกับอาหารที่มีใยอาหารสูงอื่นๆ หรือพวกธัญพืชโฮลเกรน ข้าวโอ๊ต ที่มีไฟเตตซึ่งสามารถจับตัวกับแคลเซียม ทำให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้น้อยลง
2. เนื้อสัตว์ และอาหารที่มีโปรตีนสูง
ถึงแม้ว่าโปรตีนจะจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเด็กๆ แต่ปริมาณโปรตีนที่มากเกินไป ทำให้ร่างกายสูญเสียแคลเซียมออกทางปัสสาวะได้เช่นกัน การเน้นให้ลูกกินแต่โปรตีน เช่นการกินแต่เมนูเนื้อสัตว์มากเกินไป เพื่อเร่งการเจริญเติบโตจึงเป็นความเข้าใจผิดที่ไม่ควรทำเลยทีเดียว
3. เกลือ น้ำปลา ซีอิ๊ว
การให้ลูกกินเค็มมากๆ นอกจากจะไม่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังทำให้ร่างกายถ่ายปัสสาวะบ่อยขึ้นเพื่อกำจัดโซเดียมที่มากเกินออกไปจากร่างกาย ส่งผลให้แคลเซียมถูกขับตามออกไปด้วย
4. น้ำอัดลม 
เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงนี้ ทำให้ร่างกายสูญเสียแคลเซียมไปอย่างน่าเสียดาย คาเฟอีนในน้ำอัดลมทำให้แคลเซียมถูกขับออกทางปัสสาวะเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ความซ่าของน้ำอัดลมเกิดจากกรดฟอสฟอริก ทำให้เลือดมีระดับของฟอสฟอรัสมากเกินไป ร่างกายจึงจำเป็นต้องสลายแคลเซียมออกจากมวลกระดูกเพื่อปรับสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสในเลือดให้เหมาะสม
คุณแม่อาจเริ่มกังวลหรือสับสนกับการเลือกอาหารให้ลูก แต่จำไว้ว่า อาหารทุกชนิดล้วนมีประโยชน์เมื่อรับประทานในปริมาณที่พอดี เทคนิคสำคัญคือ การให้ลูกกินอาหารหลากหลายสับเปลี่ยนกันไปทุกมื้อ และให้ลูกดื่มนมให้ได้วันละ 2-3 แก้ว โดยเลือกนมที่มีแคลเซียมสูง มีฟอสฟอรัส และวิตามินดีที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายสะสมแคลเซียมไว้อย่างเพียงพอ ช่วยทดแทนการสูญเสียแคลเซียมจากช่องทางอื่นๆ ได้ 

เนื้อหาอื่นๆ ที่น่าสนใจ