fbpx

4 ผักผลไม้ที่อาจทำให้ลูกไม่สบายท้อง

ผักผลไม้เป็นแหล่งของวิตามิน และแร่ธาตุที่สำคัญที่คุณแม่ต่างอยากให้ลูกกินมากๆ แต่คุณแม่รู้หรือไม่ว่าผักผลไม้บางชนิดอาจทำให้เด็กๆ มีอาการท้องอืดไม่สบายท้องได้เช่นกัน ลองมาดูกันสิคะว่าผักผลไม้ชนิดใดที่คุณแม่ควรเฝ้าระวังบ้าง
1. บรอคโคลี กะหล่ำปลี
บรอคโคลี และกะหล่ำปลีเป็นผักที่เด็กหลายคนชอบกิน แต่ถ้าลูกมักมีปัญหาท้องอืด ผัก 2 ชนิดนี้อาจเป็นผู้ต้องสงสัยอันดับต้นๆ ที่คุณแม่ควรเฝ้าระวัง ผักตระกูลกะหล่ำทั้งหลายมีน้ำตาลราฟฟิโนสที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้ แต่แบคทีเรียในทางเดินอาหารจะใช้น้ำตาลนี้เป็นอาหาร ทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหาร ส่งผลให้เด็กๆ ท้องอืดได้้
2. ถั่วต่างๆ
ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี แต่สำหรับเด็กๆ การกินถั่วหรือผลิตภัณฑ์จากถั่วมากๆ ก็อาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ ถั่วมีสารที่ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่ใช้ในการย่อยโปรตีน นอกจากนี้ยังมีสารซาโปนิน และน้ำตาลโอลิโกแซคคาไรด์ที่ร่างกายคนเราไม่สามารถย่อยได้ แต่ต้องอาศัยแบคทีเรียในลำไส้ช่วยย่อย ทำให้เกิดแก๊สตามมา การทำอาหารประเภทถั่วให้เด็กๆ จึงควรทำให้สุกมากๆ และกินในปริมาณพอเหมาะค่ะ
3. แอปเปิล
ผลไม้ที่มากด้วยประโยชน์อย่างแอปเปิลก็อาจทำให้เด็กๆ ไม่สบายท้องได้เช่นกัน แอปเปิลขึ้นชื่อในเรื่องปริมาณกากใยอาหาร ซึ่งใยอาหารนี้อาจมากเกินไปสำหรับระบบทางเดินอาหารของเด็กบางคน นอกจากนี้แอปเปิลมีน้ำตาลฟรุคโตสและซอร์บิทอลที่ร่างกายเด็กบางคนย่อยได้ยาก การกินแอปเปิลมากๆ จึงอาจทำให้เด็กๆ มีอาการปวดท้อง ท้องอืดได้
4. แตงโม
ผลไม้ที่สร้างความชุ่มฉ่ำในช่วงอากาศร้อนๆ แบบนี้ก็อาจทำให้เด็กปวดท้องได้เช่นกัน รสหวานชื่นใจของเจ้าแตงโมนั้นเต็มไปด้วยน้ำตาลฟรุคโตสที่ร่างกายดูดซึมนำไปใช้ได้ไม่หมด น้ำตาลเหล่านี้กลายเป็นอาหารของแบคทีเรียในลำไส้ เกิดเป็นแก๊สในระบบทางเดินอาหารที่ทำให้เด็กรู้สึกอึดอัดท้องได้นั่นเอง
ผักผลไม้เหล่านี้อาจทำให้เด็กๆ ท้องอืด แต่คุณแม่ไม่จำเป็นต้องให้ลูกงดอาหารเหล่านี้นะคะ วิธีที่จะช่วยให้ลูกได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าจากผักผลไม้เหล่านี้อย่างสบายท้อง คือ การให้กินในปริมาณทีละน้อยๆ เพื่อให้ระบบทางเดินอาหารสามารถปรับตัวได้ อาหารประเภทผักก็ควรทำให้สุกเต็มที่ เพียงเท่านี้ก็ช่วยลดอาการท้องอืดได้แล้วค่ะ

เนื้อหาอื่นๆ ที่น่าสนใจ