fbpx

สารอาหารกันลูกป่วย ช่วงหน้าหนาว

ช่วงนี้เราเริ่มสัมผัสได้กับอากาศเย็นๆ กันบ้างแล้วนะคะ หน้าหนาวเป็นช่วงที่เด็กๆ เข้าออกโรงพยาบาลกันบ่อย นอกจากคุณแม่จะต้องดูแลรักษาความสะอาด ทำร่างกายเด็กๆ ให้อบอุ่นเป็นพิเศษแล้ว อาหารก็เป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยดูแลสุขภาพของลูกได้ค่ะ
1. วิตามินเอจากมันหวานต้านทานเชื้อโรค 
มันเทศ หรือมันหวานญี่ปุ่นร้อนๆ เป็นอีกหนึ่งอาหารที่เหมาะกับหน้าหนาว ประโยชน์ของมันหวานไม่ได้มีเพียงแป้ง หรือคาร์โบไฮเดรตเหมือนกับมันฝรั่งทั่วไปๆ แต่มันหวานมีวิตามินเอสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยเสริมสร้างเยื่อบุต่างๆ ของร่างกาย เปรียบเสมือนการสร้างความแข็งแรงให้กับป้อมปราการไม่ให้เชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายเด็กๆ ได้ง่าย
2. ซุปไก่ เมนูอร่อยครบ 5 หมู่ พร้อมสู้หวัด
ซุปไก่ได้รวมเอาส่วนผสมที่ช่วยต้านหวัดไว้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นหอมหัวใหญ่ ที่มีสรรพคุณช่วยแก้หวัด คัดจมูก ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัส และมะเขือเทศที่มีวิตามินซีสูง ส่วนพระเอกหลักอย่างน่องไก่จิ๋ว และมันฝรั่งนุ่มๆ ทำให้เมนูนี้มีคุณค่าทางอาหารครบทั้ง 5 หมู่ แถมรสชาติที่กลมกล่อมจากผัก และไก่จะทำให้เด็กๆ ชื่นชอบ จนคุณแม่ต้องปักหมุดเอาไว้เป็นเมนูท้อปฮิตช่วงหน้าหนาวนี้แน่นอน
3. แหล่งวิตามินซีชั้นดีต้องยกให้ “ฝรั่ง” 
ถึงแม้ว่าวิตามินซีจะไม่ได้ช่วยต้านหวัดได้อย่างที่หลายๆ คนเคยเข้าใจ แต่การกินอาหารที่มีวิตามินซีเป็นประจำ เมื่อถึงเวลาเป็นหวัด จะช่วยให้อาการไม่รุนแรงมาก และช่วยลดระยะการเป็นหวัดได้ ฝรั่งเป็นผลไม้หาง่ายและให้วิตามินซีสูงที่สุดในบรรดาผลไม้บ้านเรา ฝรั่ง 1 ผลให้วิตามินซี 468 มิลลิกรัม ดังนั้นให้ลูกกินวันละ 6-8 ชิ้นก็เพียงพอกับความต้องการของร่างกายเด็กแบบสบายๆ
4. นมอุ่นๆ หลับสบายได้สารอาหารเต็มๆ
หากปกติลูกดื่มนมแช่เย็น ช่วงหน้าหนาวนี้เป็นโอกาสดีที่จะลองให้ลูกดื่มนมอุ่นค่ะ โดยเฉพาะช่วงก่อนนอน การดื่มนมอุ่นๆ จะช่วยให้รู้สึกอุ่นสบาย หลับได้ง่าย ร่างกายได้รับสารอาหารได้ดี กระเพาะอาหารไม่ต้องทำงานหนัก นอกจากนี้ นมอุ่นๆ ที่เตรียมจากนมผงสำหรับเด็กส่วนใหญ่ก็มักจะมีสารอาหารที่หลากหลายกว่านมพร้อมดื่มยูเอชทีอีกด้วย

เนื้อหาอื่นๆ ที่น่าสนใจ